Restauracja a’la carte Nicolaus Hotel & Culinary**** zabierze Państwa w podróż do wspaniałego świata serwowanych dań, autorstwa naszego Szefa Kuchni.
Latem zapraszamy do delektowania się smakiem potraw na górnym tarasie, z którego rozciąga się widok na Stare Miasto Torunia. Kuszącą alternatywą jest również patio lub letni ogródek.
Minuty rozpływają się tu w całe godziny w towarzystwie wybornej kuchni i wykwintnych trunków. Goście mogą oddać się przyjemnościom kulinarnych odkryć, dzięki oryginalnym daniom serwowanym przez naszych wspaniałych kucharzy. Sprzyja temu wyjątkowy klimat miejsca, jaki udało się osiągnąć dzięki umiejętnemu połączeniu różnych wzorów i form. Eklektyczny wystrój z dużą domieszką drewna tworzy przyjemną atmosferę – idealną do kosztowania, smakowania, rozmów. W menu znajdziemy wspaniałe smaki z różnych stron świata.
Kunszt smaku
Restauracja Nicolaus Hotel & Culinary**** w samym sercu toruńskiej starówki oferuje dania starannie komponowane przez Szefa Kuchni, podawane przez profesjonalną obsługę . W menu À La Carte znaleźć można wyborne przystawki mięsne oraz na bazie owoców morza. Sałaty dostępne w karcie zaciekawiają intrygującymi połączeniami składników i smaków. Wśród dań głównych znaleźć można klasyczne propozycje w najlepszym wydaniu, jak tradycyjny schabowy z kością z towarzystwie ziemniaków w boczku, koperku i młodej kapusty. Zwolennikom klasyki polecić możemy także toruńską zupę rybną oraz rosół. Tym, którzy cenią pewną dozę awangardy w kuchni proponujemy poliki z dzika z wyrazistym sosem własnym z trawą żubrową. Nasza restauracja w Toruniu oferuje również menu dla dzieci.
Jakość składników
Wyborny smak potraw serwowanych w naszej restauracji jest wynikiem bogatej tradycji kulinarnej i kunsztu Szefa Kuchni oraz zespołu kucharzy, ale także dbałości o jakość produktów. Współpracujemy ze sprawdzonymi dostawcami, od których otrzymujemy zawsze świeże składniki. Ponadto chętnie wprowadzamy do naszego menu propozycje dań, bazujących na produktach sezonowych. Dzięki temu nasze kulinaria nigdy się nie nudzą. Ponadto do naszych dań, jak i deserów przygotowaliśmy kartę win. Szlachetne trunki idealnie zostały dopasowane do smaków z naszego menu.
Nicolaus Hotel & Culinary**** to luksusowy hotel w Toruniu - noclegi w komfortowych apartamentach i pokojach, relaks w strefie wellness i elegancka restauracja. Toruń to nie tylko miasto pierników, Mikołaja Kopernika i zabytków z czerwonej cegły. To również bogactwo smaków pomorskiej kuchni, a składają się na nie zdrowe i naturalne produkty, pochodzące z naszych lasów, rzek i pól.
Hotelowy Szef Kuchni, Mistrz Cukiernictwa, Mistrzyni Polskich Baristów oraz zespół barmanów i kelnerów czekają na Państwa z wykwintnym menu, które zaspokoi najbardziej wyrafinowane gusta. Z przyjemnością ugościmy Państwa w:
- luksusowej restauracji hotelowej;
- lobby bar z ofertą intrygujących koktajli, przekąsek, kaw i słodkości;
- stylowym bistro, gdzie serwujemy śniadania, kawę i desery;
- przy dobrej pogodzie, także w kameralnym patio i na tarasie widokowym.
Dołożymy wszelkich starań, aby serwowane u nas posiłki, desery i napoje, były smaczne i wykwintnie podane.
